こんにちは、藤田です。

１０月１０日　祝日
金沢の２１世紀美術館で開催されている『アートアクアリウム展』に行ってきました。

とても人気があり待ち時間がすごいと聞いていたので
朝７時３０分に家を出て、８時３０分ごろ現地に到着しましたが、
１０時会場にも関わらず、多勢の人が並んでいてびっくりしました。

中に入ると、とても幻想的、光と音の演出がすてき
また、中にいる金魚もいきいきと水と光の中を泳いでました。

写真はフラッシュ無しならＯＫだったので少しご紹介します。

金沢・金魚の蜜の世界に浸りながらでてきたら、
帰りはさらにたくさんの人が待っていてびっくりしました。

そのあと中央公園をあるいたり、買い物したりと
子供が行きたいと言ってくれたおかげで、
気持ちがゆったりと、とても素敵な休日となりました。

１１月１０日（木）行松旭松堂様のはまちゃん（浜中工場長）をお招きして、
和菓子作り教室を開催いたしました。

アルクモリでは、和菓子作り教室をさせていただくのが今回で３回目です。
今年もたくさんの方が参加してくださいました。

今回は、銀杏（いちょう）を作ります。
銀杏は、浜ちゃんが今年考え、はらはら落ちる銀杏の葉をイメージして初めて作られたそうで、
淡い緑色や白色、黄色の練り切りを使った優しい色合いの上生菓子です。

丸めた生地を銀杏の形に整えた後、ヘラや茶せんで模様をつける作業がなかなか難しく
浜ちゃんに手ほどきを受けながら真剣に作っていらっしゃいました。

浜ちゃんは和菓子作り教室が今回で３００回目だそうで、
「アルクモリさんとは縁がありますね」とおっしゃって下さいました。

和菓子作りが終了し、コーヒーを飲みながら皆さま和気あいあいとお話しをされ、
「いつもはお茶席などでいただくだけなのですが、今回作ることができ参加して良かったです」
「初めての参加でしたがとても楽しかったです」など、嬉しい言葉をいただきました。
ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました。

追伸
後日、浜ちゃんよりお礼のお手紙が届きました。

いつも丁寧なお手紙ありがとうございます。
またお忙しい中、当店での和菓子作り教室を開催して頂きありがとうございました。
次回のお菓子も楽しみにしています(*^_^*)

季節の和菓子づくり教室 2015