こんにちは藤田です。11月8日にパナソニック主催の野菜の収穫体験に娘と参加してきました。

お天気にも恵まれ、七尾市山崎地区にて農業をされている、百膳菜という農業グループの皆様に野菜のことを教えていただきながら、収穫体験をさせていただきました。

まずは生姜の収穫！株になっている生姜を傷をつけないように掘り起し、生姜の茎で丁寧に生姜についている土を落します。

次は大根！立派なおいしそうな大根がいっぱい、収穫する大根はおでんに適している大根で、ほとんどは金沢の飲食店に卸しているそうです。　好きなのを抜いていいよと言われ、娘が選んで抜くと赤ちゃんの足のような二股に分かれたかわいい大根でした。決してスーパーでは見ることのない大根に娘は大喜びしていました。

それからとれた野菜を洗いに湧水のもとへ、山崎地区は水が豊富できれいな水があふれるように流れていました。下水道も整備されているということで、安心して湧水・井戸水が使えますとのこと。子供たちも一緒に野菜洗いのお手伝いをさせていただき、収穫体験終了！

お昼は新鮮な野菜で、道の駅「織姫の里」のレストラン織姫のシェフが作る料理を堪能しました。子供たちはカレーライスに大満足。ご飯を食べながら野菜の話を聞き楽しいひと時を過ごしました。最後に収穫したての生姜で作っていただいたしょうが湯。おろした生姜とはちみつとお湯で作るシンプルなものですが、皆様の愛情も加わりとてもおいしかったです。

とても楽しかったと娘も大喜び♪♪♪貴重な体験をさせていただきありがとうございました。